Более половины всех морепродуктов выращиваются на предприятиях аквакультуры: в прибрежных загонах или в бассейнах на берегу. Работа таких предприятий зачастую приводит к изменению прибрежных экосистем и загрязнению мирового океана. Биологи Айана Джонсон и Меган Дейвис предлагают решение: переместить выращивание морепродуктов с поверхности на нужную глубину, создав подводные плантации в естественной среде обитания.