«Год показал, как много мы умеем»: как малый бизнес переживает кризис
По данным ФНС, в России более 15 млн человек работают в малом и среднем бизнесе (МСБ). Все они в минувшем году столкнулись с целым рядом проблем: прекращением поставок, перестройкой логистических цепочек, скачками курсов валют, ростом цен, сокращением спроса, снижением объемов производства, ростом издержек на сбыт товара, задержками платежей, сокращением финансовых резервов.
При этом МСБ доказал, что он более гибок и адаптивен по сравнению с корпорациями. И во многом именно он сегодня помогает сохранять качество жизни в стране.
РБК Тренды поговорили с предпринимателями о том, как они пережили этот год и продолжают развивать свое дело, несмотря на все трудности.
Содержание:
Eggsellent
— Как на ваш бизнес повлияли кризис и санкции?
Полина Юрова и Светлана Михалева, основательницы Eggsellent:
— Кажется важным разделить ответ на две части. Начало военных действий сильно затронуло наш персонал: некоторые сотрудники уехали, потому что не хотели оставаться в стране, кто-то уехал на фоне мобилизации, кто-то — из-за потери мотивации. У нас было похожее состояние — для чего мы все это делаем вообще? Зачем открывать кафе, улыбаться, пропагандировать «праздник без повода каждый день»?
Мы как компания очень поддерживали нашу команду: организовали для всех желающих часы терапии, писали и рассказывали, куда мы движемся, продолжали развивать корпоративный спорт, финансово поддерживали уехавших — все это давало оставшейся команде некое знание и уверенность, что добро есть, оно рядом, внутри нас, и важно его не погасить.
Сами санкции ударили по нам не сильно. В основном пик их воздействия на нас был в конце февраля и до середины марта 2022 года, когда цены на лосось (а это наша самая объемно проходящая позиция) скакали каждый день. Это была русская рулетка при покупке. Но сейчас мы вспоминаем, что было весело и это дало нам новые привычки: теперь у нас появился новый любимый отчет — отчет по закупочным ценам. Его регулярный просмотр помогает всегда держать руку на пульсе закупочных цен и оптимизировать наш фуд-кост.
— Как вы видите перспективы вашего бизнеса на ближайший год?
— Мы все же с некоторой уверенностью смотрим вперед. Мы строим второе большое кафе в Москве, в Хамовниках. Оно будет больше, чем первое, в нем будет наш собственный пекарский цех, удобнее пространство для работы и для наших гостей.
Да, немного страшно, так как мы фиксируем отток нашей клиентуры. Но мы стараемся и тут видеть возможности и с азартом сейчас ищем выходы на новую аудиторию, начинаем делать разные штуки, интеграции, в которые раньше не верили. Это интересно! Грустно, что мы приходим к расширению нашего бизнеса из-за таких обстоятельств, но предпринимательство — это всегда риск.
«Краснополянская косметика»
— Как на ваш бизнес повлияли кризис и санкции?
Дмитрий Серов и Кристина Судеревская, основатели марки «Краснополянская косметика»:
— За 2022 год бренд вырос в два раза, но рост происходил не благодаря, а вопреки. Мы рассчитывали на больший прирост, так как компания расширила производственные мощности.
После 24 февраля начался дефицит ингредиентов, были разрушены все логистические цепочки. Чтобы не попасть в простой, нам пришлось выкупать ингредиенты по тройной цене.
Мы заполнили склады впрок на несколько месяцев и начали выстраивать новые логистические цепочки. Например, начали сами возить тару из Китая. К осени на рынке ингредиентов появился более-менее доступный ассортимент. Тем не менее цены на сырье выросли, что привело к подорожанию себестоимости продукции и повышению цен. Очевидно, за год снизилась покупательная способность.
Этот год добил специализированную розницу — каналы реализации сильно поменялись в сторону маркетплейсов и работы с сетями, хотя в доковидные времена этот канал был сильным и развивающимся.
Сильно отвлек нас еще иск от Генеральной прокуратуры. Пришлось отложить выпуск около 15 новинок.
Летом 2022 года компания получила иск от Генпрокуратуры о расторжении договора аренды из-за использования земли не по назначению. Претензия состояла в том, что на территории нет фермы. В качестве ответчиков по делу выступали более ста фермеров, которым нужно было доказать, что они ведут сельхоздеятельность на своих участках. Прокуратура требовала от нас выкорчевать растения, вернув земле первоначальный вид, и вернуть землю в сельскохозяйственный оборот, хотя из этого оборота она и не выходила.
Тем не менее нестабильность на рынке поставок функциональных ингредиентов (основные ингредиенты, без которых невозможно сделать косметику, такие как ПАВы и эмульгаторы) подтолкнула нас к разработке четырех собственных эмульгаторов для производства кремов. Для небольшого производителя косметики это огромный прорыв, так как обычно подобными разработками занимаются целые научные институты и огромные химические концерны.
Три эмульгатора, которые мы разработали, заменили нам те, что поставляла в Россию компания BASF, — они попали под санкции. Аналогов четвертого эмульгатора пока нет в мире, поэтому наша новая продукция благодаря этому будет иметь оригинальную консистенцию и сенсорику.
— Как вы видите перспективы вашего бизнеса на ближайший год?
— В 2023 году нас ждут большие продуктовые запуски, которые произведены на основе активных ингредиентов, выращенных на нашей ферме.
Мы построили большую улиточную ферму, на которой проживают 600 тыс. улиток. Таким образом мы добываем собственный муцин, на основе которого разработали линейку косметики. Эта линия будет расширяться и пополняться.
Мы также запускаем серию на основе кактуса опунция — эта линия полностью реализует нашу первоначальную задумку производства «от выращенного ингредиента до финального продукта». Средства сделаны из натурального компонента, выращенного локально, а не из сухого сырья.
Главное, чтобы ингредиенты продолжали поставляться в Россию, потому что мы все равно зависим от иностранных компонентов. Поэтому надеемся, что санкции не будут ужесточаться и некоторые каналы будут работать по-прежнему. Тем временем мы продолжаем развивать собственные технологии, вкладывать деньги в наши лаборатории и новое оборудование.
Morфeus
— Как на ваш бизнес повлияли кризис и санкции?
Евгений Кожин, CEO Morфeus:
— До санкций рост компании происходил ориентировочно в два-три раза в год. После введения санкций и отключения рекламных показов в России над нами нависла угроза остановки продаж и закрытия бизнеса в целом.
Как и многие коллеги, мы активно тестировали другие рекламные каналы. «ВКонтакте» для нас не сработал, контекстная реклама в «Яндексе» тоже не давала покупок. Было ощущение, что у нас осталось два-три месяца, пока не закончится шлейф продаж старым клиентам, которым мы успели понравиться до блокировки рекламы. Больше ситуацию усугубляли скачки курса доллара: себестоимость закупки импортных тканей выросла в полтора-два раза. Пришлось срочно искать российских производителей — заказали образцы практически со всех отечественных фабрик, но отказались из-за качества материалов.
В ходе обсуждений мы пришли к полной перестройке рекламных каналов, центральное место стал занимать бренд-маркетинг. Сфокусировались на более четком позиционировании — мы строим fashion-бренд домашнего текстиля. Регулярные кампейны с талантливыми арт-директорами и фотографами, коллаборации с модными брендами, привлечение художников для разработки новых текстильных продуктов. И большое количество инфоповодов, каждый из которых мы стараемся осветить в медиа. Такой подход позволил нам снять зависимость от платной рекламы и получить большой приток новых клиентов за счет PR.
Также мы открыли офлайн-корнер в «Авиапарке» (крупном торговом центре в Москве. — РБК Тренды), постарались сделать из этого большое событие и попали в лучшие fashion-медиа.
— Как вы видите перспективы вашего бизнеса на ближайший год?
— Мы стараемся выходить в новые каналы продаж и маркетплейсы. В 2022 году мы также запустили демократичную линейку постельного белья из поплина, чтобы стать доступнее для наших клиентов.
Возможно, попробуем расширять офлайн. Из торговых центров ушли западные бренды, большое количество площадей освободилось. Пока думаем над форматами для ретейла.
Кооператив «Черный»
— Как на ваш бизнес повлияли кризис и санкции?
Нина Тишина, менеджер по коммуникациям:
— С вводом санкций еженедельная закупка зеленого зерна (кофе) начала происходить по курсу доллара, который устанавливают импортеры. На пике он составлял 140–150 руб.
Несколько месяцев бизнес проработал в минус.
Мы потеряли от 30 до 50% постоянных посетителей кофейни и покупателей кофе на сайте. Со многими мы знакомы лично и точно знаем, что они уехали из страны. Посещаемость заметно упала. Также уехала часть сотрудников.
Все поставщики сразу отменили отсрочки платежей, по которым мы работали предыдущие годы. И в марте—апреле возникла ситуация, когда, чтобы получить для работы что угодно, нужно было платить двойную сумму: долг по отсрочке плюс полную предоплату. Больше всего это повлияло на закупку зеленого зерна, в марте как раз многие выбирают ассортимент свежего урожая на год.
Если раньше импортер мог профинансировать закупку полугодового объема кофе и привезти его в страну, где мы каждый месяц выкупали бы его понемногу, то теперь никто не станет брать на себя такие риски. В 2022 году мы не смогли купить кофе у фермеров, с которыми до этого сотрудничали четыре года.
Мы пересмотрели стратегию дальнейшей работы и экономическую модель проекта, больше не рассчитываем на значительное наращивание объема продаж кофе за счет ретейла и не надеемся, что сегмент спешелти кофе станет массовым. Вместо этого уходим в нишевый сегмент продуктов для гастроэнтузиастов. Приняли решение выйти на международный рынок.
— Как вы видите перспективы вашего бизнеса на ближайший год?
— Кофейни кооператива «Черный» откроются в Тбилиси, Белграде и, возможно, в других странах.
На 2023 год мы нашли другое финансирование и снова будем покупать зеленый кофе у фермеров, с которыми мы ранее сотрудничали. Продолжим находить редкие микролоты кофе для ассортимента.
Будем наращивать московскую аудиторию за счет ценителей редких и дорогих продуктов высокого качества. Сделаем новый сайт и изменим систему лояльности.
«Периодика»
— Как на ваш бизнес повлияли кризис и санкции?
Варвара Веденеева, CEO и основательница «Периодики»:
— Вся бумага, переплетные материалы, клей, печатное оборудование и расходники для него, которые мы использовали в производстве, — все было импортное (Европа, Америка, Япония). У нас контрактное производство, которое оперативно и четко, практически бесшовно переходило на материалы из наличия и поиска альтернативных поставщиков. Сейчас мы частично переходим на материалы из Турции и Китая. Весной 2022-го у нас была всего неделя, когда наше производство взяло вынужденную паузу на перенастройку процессов и не печатало.
В цифровой части уже непосредственно мы (а не подрядчики) столкнулись со сложностями: уход и проблемы с оплатой разных сервисов для работы команды, например Mailchimp. Пришлось оперативно переносить данные на другие сервисы. Также понадобилась перестройка всей маркетинговой стратегии и перераспределение рекламных бюджетов на площадках Meta (признана в России экстремистской и запрещена. — РБК Тренды).
В целом год показал, как много мы умеем, если ставить вопрос ребром. Пришло много новых идей, до которых в обычном режиме мы бы не добрались. Мы решились на первую наружную рекламу, сделали ставку на партнерский маркетинг. Научились эффективно управлять инфлюенс-маркетингом и построили свой штатный отдел. Мы попробовали три новых услуги, одна из которых пользуется спросом (клиент может делегировать сборку фотокниги нашим дизайнерам), запустили новые продукты, в том числе более доступные по цене.
За прошлый год мы выросли к предыдущему, хотя и были готовы к другому. Мы и ближе узнали своих клиентов: консультировались с предпринимателями и проводили исследования аудитории.
— Как вы видите перспективы вашего бизнеса на ближайший год?
— В 2023 году мы укрепились в том, что делаем: увидели в свете всех событий новые смыслы. Фотоальбомы объединяют семьи, напоминают о действительно важных событиях, дарят надежду и радость. Мы делаем хорошее дело и в этом году хотим делать его доступным для широкой аудитории. Вскоре запускаем линейку доступных продуктов и двигаемся из Москвы (85% клиентов) в область и другие города, доля которых сейчас 7–8%. Это миллионники и регионы с высокой традиционной культурой, например где празднуют свадьбы широко и где семья является ценностью, в отличие от культуры сепарации и индивидуализма в Москве.
Monochrome
— Как на ваш бизнес повлияли кризис и санкции?
Николай Богданович, сооснователь Monochrome:
— Ситуация, возникшая в прошлом году, была непростой как для нас, так и для всех наших глобальных партнеров, с которыми на протяжении нескольких лет мы строили долгосрочные и дружественные связи. Прежде всего на уровне человеческих взаимоотношений, что для нас всегда стоит на первом месте. Невозможность вести внешнеэкономическую деятельность спровоцировала изменения в планах по коллаборациям, некоторых запусках собственных коллекций, логистических схемах.
Возникла необходимость в поиске новых возможностей по закупке материалов и фурнитуры. Решение этого вопроса было нашим первым приоритетом. Также было принято решение сфокусироваться на развитии собственного производства, цехов и внутренней экспертизе. Это позволило нам беспрерывно обновлять свои базовые продукты и регулярный модельный ряд, самостоятельно разработать коллекцию верхней зимней одежды и джинсовых изделий с применением передовых технологий. Мы выпустили 13 лимитированных коллекций и в результате закрыли 2022 год с приростом оборота в 30%.
— Как вы видите перспективы вашего бизнеса на ближайший год?
— Мы, наверное, сильно отличаемся от других игроков рынка тем, что не оцениваем перспективы на год, а оперативно влияем на деятельность компании каждый день, принимая управленческие решения в моменте, опираясь на отзывы клиентов и мировой контекст. Данный подход мы пропагандируем с первых дней создания бренда, и это помогает бизнесу расти из года в год, несмотря на внешние обстоятельства.
Глобально мы сфокусированы на приросте доли на локальном рынке и на международном развитии: если не возникнут форс-мажорные обстоятельства, то уже к осени 2023 года бренд Monochrome будет представлен на больших международных площадках, а также иметь собственную онлайн-розницу с полноценно функционирующей логистикой за рубежом.